Het kasteel bleef seizoensgebonden in gebruik tot 1797, toen het nieuwe jachtslot klaar was (het huidige hotel/restaurant). Het kasteel op het burchteiland viel ten prooi aan verval. Langs de burcht bouwde de familie de Merode een nieuw kasteel. ..... Sinds 1999 is er op Kasteel Altembroek gestart met de kweek van Wagyu runderen. Deze runderen zijn oorspronkelijk van Japanse origine, en worden getypeerd door hun hoge dosering enkelvoudig onverzadigde vetzuren in een ...